GERE ATTILA Cuvée 2021
Kód: G04
Detailní popis produktu
O ROČNÍKU:
Příchod skutečného jara po zimě se opozdil a začal chladně, což vedlo k pozdějšímu rašení pupenů. Po pomalejším začátku růstu následovalo suché léto s minimem srážek, což výrazně urychlilo zrání hroznů. Sklizeň začala 25. srpna odrůdou Medoc noir – později než obvykle – a pokračovala začátkem září sběrem hroznů pro růžová vína. Poté už šlo vše rychlým tempem: díky teplému počasí následovala intenzivní sklizeň. Kromě odrůdy Portugieser se do sklepa dostal také Pinot noir a díky vytrvale suchému a příjemnému podzimu jsme mohli vinobraní zakončit obvyklým termínem. Ačkoli vývoj révy začal pomaleji a úroda byla menší, sklízeli jsme zdravé a výjimečně kvalitní hrozny. První ochutnávky nových vín napovídají, že rok 2021 dal vzniknout výjimečnému, bohatému a živému ročníku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÉ VÍNA Attila GERE WINERY |
|---|---|
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | 50 % Cabernet Franc, 35 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon |
| Vinice: | Konkoly, Kopár, Ördögárok |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Bezcukerný extrakt: | 34,2 g/l |
| Celková kyselina: | 4,5 g/l |
| Zbytkový cukr: | < 0,4 g/l |
| Výroba vína: | Alkoholové kvašení probíhalo v dřevěných kádích. Jablečno-mléčné kvašení i následné 16měsíční zrání probíhalo v nových, prvně použitých barikových sudech o objemu 300 litrů. |
| Stupeň zralosti: | Již nyní velmi dobře pitelné, svého vrcholu pravděpodobně dosáhne v letech 2033–2038. |
| Objem lahve: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.